Save the rest. Eat the best.

Resty vervangt geen vlees. Resty voorkomt het.

Resty laat superieure reststromen schitteren in plaats van ze door veevoer te mengen.

Zoals sappige oesterzwamstelen en perfect rijpe Westlandse tomaten, die door hun vorm de winkel niet halen. Je proeft ze op hun best in Resty REburgers, REsausages, REkandellen en REballs.

Resty vervangt geen vlees. Resty voorkomt het.

Resty laat superieure reststromen schitteren in plaats van ze door veevoer te mengen.

Zoals sappige oesterzwamstelen en perfect rijpe Westlandse tomaten, die door hun vorm de winkel niet halen. Je proeft ze op hun best in Resty REburgers, REsausages, REkandellen en REballs.

Save the rest. Eat the best.

Vee kan reststromen verwerken die wij zelf niet eten. Dat klinkt mooi. Maar in werkelijkheid roepen we extra dieren in het leven, om extra voor hen geteeld voedsel te eten.

De reststromen in veevoer zijn vaak topkwaliteit ingrediënten die door een afwijkende vorm de winkel niet halen.

Resty zet deze superieure reststromen op een voetstuk. Zo maken we geen vleesvervangers. Maar vleesvoorkomers.

Save the rest. Eat the best.

Vee kan reststromen verwerken die wij zelf niet eten. Dat klinkt mooi. Maar in werkelijkheid roepen we extra dieren in het leven, om extra voor hen geteeld voedsel te eten.

De reststromen in veevoer zijn vaak topkwaliteit ingrediënten die door een afwijkende vorm de winkel niet halen.

Resty zet deze superieure reststromen op een voetstuk. Zo maken we geen vleesvervangers, maar vleesvoorkomers.

Over Resty.

Ruud en Doreen zien een glansrol voor reststromen. De potentie van supermooie ingrediënten maakte Resty realiteit. En ze zijn ook 2 enorme lekkerbekken. Wat Resty ook doet, het moet in de eerste plaats ongelofelijk goed smaken.

Food designer Doreen Westphal was met installaties als ‘de langste plantaardige worst ter wereld’ al regelmatig in het nieuws. Haar hart ligt bij het ontwikkelen van lekkere plantaardige producten op basis van ingrediënten die door de wereld om haar heen als nutteloos worden beschouwd.

Geboren en getogen in pluimvee-capital Oirlo is Ruud Zanders de bedenker en mede-eigenaar van Kipster, het meest duurzame pluimveehouderijsysteem tot nu toe. Maar idealiter gaan we toe naar een dier-vrij voedselsysteem. Om dit waar te maken ontwikkelt hij samen met anderen initiatieven en bedrijven die bijdragen aan een plantaardige wereld.

Over Resty.

Producten

De vleesvoorkomers van Resty barsten van de plantaardige proteïne en smaken echt naar het lekkere dat erin zit.

Je proeft dus geen kunstmatige vleessmaak. Maar wel de sappige tomaten en oesterzwamsteeltjes waar ze hun bite van krijgen.

Deze beruchte Hollandse klassieker bereikt dankzij de bite van oesterzwamsteeltjes nieuwe hoogten. Lekker sappig als snack, niet te versmaden op een zacht broodje REkandel speciaal. Met uitjes als je van de uitjes bent.

Weet je waarom oesterzwamsteeltjes de winkel niet halen? Ze zijn te stevig van structuur voor de wok. En ze hebben de perfecte structuur voor een sappige hamburger. Geniet van de bite, de umami smaak en de combinatie met gehaktkruiden op een broodje, de bbq of maak er een klasse AGV’tje van.

De sappige bite van oesterzwamsteeltjes in combinatie met klassieke gehaktkruiden maken Fungi REballs de lekkerste voorkomer van de gehaktbal. De kroon op je spaghettisaus, bbq, met satésaus op een spies en als watertandend goed borrelhapje.

Door direct met sappige oesterzwamsteeltjes te werken hebben we de ultieme braadworst waargemaakt. Stoot met zijn uitgebalanceerde kruiden de Berliner Curryworst naar de kroon en is de ster van de BBQ. Tip van Doreen: als braadworst de pan in en dan schitteren in een AGV’tje met appelmoes erbij.

Sappige Westlandse tomaten die de eenheidsworst-uitstraling misten voor de groenteafdeling, stralen met hun extra umami smaak in de Tomato REburger. Favoriet bij kinderen, want dankzij Italiaanse kruiden doet de smaak ze aan pizza denken.

Waar te koop.

Resty is te vinden bij

Wil je als eerste weten waar Resty straks te koop is? Geef ons een seintje en wij doen de rest.

Resty schitterde deze zomer op festivals als Best Kept Secret en Dekmantel. Hier proefden festivalgangers als eerste de Resty REbab, een kruidige kebab van oesterzwamsteeltjes en onze nieuwste vleesvoorkomer.